Búsqueda de Editorial : Art Blume, S.L. / Colección : LE CORDON BLEU TECNICAS CULINA

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  • GUÍA COMPLETA DE LAS TÉCNICAS CULINARIAS. POSTRES
    CORDON, BLEU
    Le Cordon Bleu revela en este libro los secretos culinarios de los postres más fabulosos de la escuela, desde las tartas a los suflés, pasando por los crêpes y los helados. Ampliamente ilustrado y con secuencias paso a paso, incluye todas las recetas y técnicas esenciales necesarias para afrontar con confianza la preparación de cualquier postres. Las recetas revelan el aspecto ...

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