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Búsqueda de Editorial : BELACQUA / Colección : COCINA

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COCINA GITANA

MATILDE AMAYA / EVA CELADA

Olla gitana, habichuelas blancas estofadas, migas gitanas, arroz al horno con habichuelas y nabos, lentejas con "majao", potaje de habichuelas con fideos y lechuga, tortilla de pringá, sardinas flamencas, "guisaíllo" de carne, "tojunto" o "tocruo", torrijas de Semana Santa o pan de rosca con aceite y bacalao...Para los gitanos, su cocina, rica en sabores, llena de color y muy n...

18,00 €

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