Búsqueda de Editorial : Editorial Síntesis, S.A. / Colección : HOSTELERIA Y TURISMO. SINTESIS

2 resultados

Editorial Síntesis, S.A. Eliminar filtro Quitar filtros
  • PROCESOS DE GUIA Y ASISTENCIA TURISTICA
    PICAZO, CARLES
    En las páginas de esta obra los futuros guías encontrarán las herramientas necesarias para desarrollar con éxito su actividad.Se dan las pautas que permiten que el guía turístico sea capaz de transmitir información de manera clara y amena basándose en las técnicas de comunicación, armonizándolas con una correcta coordinación práctica de todos los elementos que intervienen en la...

    34,00 €

  • GASTRONOMÍA Y NUTRICIÓN
    MARTÍNEZ MONZO, JAVIER
    La gastronomía española se ha convertido, en los últimos años, en uno de los motores socioeconómicos del país. El desarrollo de las tendencias más innovadoras que se están aplicando por parte de los jefes de cocina en el ámbito nacional e internacional tiene mucho que ver con la mejor formación y capacitación que los profesionales del sector están adquiriendo tras su paso por l...

    26,00 €