Búsqueda de Editorial : GENERICA / Colección : NUTRICION

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  • TU CORAZÓN EN LA BOCA
    CAMPBELL-MCBRIDE, NATASHA
    Si paras a cualquier persona en la calle y le preguntas sobre las causas de las enfermedades cardíacas, ¿sabes cuál será su respuesta : la mantequilla, los huevos, la carne y las grasas. Esta infame hipótesis de la dieta y el corazón se propuso en 1953, y mientras científicos de todo el mundo comenzaban a poner en duda sus principios básicos, esa teoría estaba dando lugar a una...

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