Búsqueda de Editorial : LIBSA / Colección : ESPECIAL

4 resultados

  • FAST FOOD PARA GOURMETS
    EQUIPO EDITORIAL
    En las ciudades, los apretados horarios de trabajo y el ritmo acelerado crearon una cultura gastronómica en la que lo rápido, cómodo y barato primaba muchas veces sobre la calidad y el sabor. Con este libro queremos acercarnos a un nuevo concepto: el Fast Food; comida rápida, sí, pero también comida buena, en la que cada plato se convierte en una creación de autor. ...

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  • NAVIDAD ESPECIAL
    BALLARÍN, MARÍA
    Dividido en cuatro capítulos, el libro presenta especial atención a las diferentes tendencias decorativas para ayudarnos a elegir un estilo que impregne la casa de espíritu navideño. Con multitud de ideas visuales, ejemplos y consejos, podemos comprender las peculiaridades del estilo clásico British, del monocromático más lujoso en oro o plata, del minimalista en blanco, o esti...

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  • COCINA MOLECULAR Y FUSIÓN
    FERNÁNDEZ DOMÍNGUEZ, CARMEN / EQUIPO EDITORIAL
    La Cocina molecular es el producto de una innovación gastronómica que convierte cada receta en una experiencia casi de laboratorio, cambiando las texturas conocidas hasta ahora y potenciando al máximo todos los sabores. Con los procesos de cocinado generales, útiles consejos, trucos e ideas, y sobre todo, con una extensa variedad de recetas paso a paso, el lector se convierte e...

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  • SUPERFOODS
    PENALVA COMENDADOR, NURIA / EQUIPO EDITORIAL
    Los llamados superfoods o superalimentos son aquellos cuya composición nutricional es tan completa que sus beneficios para nuestro organismo tienen un valor incalculable. De estos superalimentos recibimos gran cantidad de nutrientes, y con su ingesta reforzamos el sistema inmunológico, hacemos frente a muchas enfermedades y eliminamos las toxinas que nos sobran. Por tanto, su c...

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