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Búsqueda de Editorial : TREA S.L. / Colección : ASTURIAS LIBRO A LIBRO (2ª ÉPOCA)

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COCINAR EN ASTURIAS

MÉNDEZ RIESTRA, EDUARDO

Cocinar en Asturias trata de la cocina que tradicionalmente se ha hecho en la región, pero también de la que se hace actualmente; en definitiva, de la cocina que hacen los asturianos, presentando tanto las recetas provenientes de la gastronomía popular como las de la académica de los grandes restaurantes y restauradores, tres centenares de recetas cuidadosamente contrastadas y ...

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