Búsqueda de Editorial : TREA / Colección : LA COMIDA DE LA VIDA

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ADMIRABLES

GONZÁLEZ TURMO, ISABEL

Admirables son quienes pueblan los treinta y nueve relatos que constituyen este volumen. Distintas edades, procedencias, intereses, oficios, personas muy distintas, pero todas ellas enlazadas por su pasión en su tarea por la comida. Admirables son también el respeto, la generosidad, la búsqueda, el tino, la constancia, la resistencia, el cuidado, la fineza con que acometen esa ...

15,00 €
COMER Y BEBER EN LA EDAD MEDIA EUROPEA

Más allá del mero acto de la «nutrición» la ingesta de calorías para asegurar la subsistencia biológica, la «alimentación» la adaptación social y cultural de esa necesidad ineludible ha sido un tema recurrente entre los historiadores e historiadoras que han explorado el pasado medieval europeo. Qué y cómo se comía y bebía en el Medievo han sido temas frecuentes en el ámbito de ...

25,00 €
EL GIRO GASTRONÓMICO

PÉREZ ESCOHOTADO, JAVIER

20,00 €

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