Búsqueda de Editorial : TUSQUETS / Colección : LOS CINCO SENTIDOS

6 resultados

TUSQUETS Eliminar filtro Quitar filtros
  • HOMBRE QUE SE COMIO EL MUNDO 5S-46
    RAYNER, JAY
    Cuando uno acude a un restaurante de lujo, no lo hace precisamente para nutrirse, sino para vivir una experiencia única, excelsa. Pero ¿es siempre tan única y excelsa? Por otro lado, ¿qué precio hay que pagar por ella? Tal vez una de las pocas personas que puedan contestar a estas preguntas sea Jay Rayner, laureado crítico gastronómico y columnista del Observer que ha viajado p...

    20,00 €

  • BATALLA POR EL VINO Y EL AMOR 5S-45
    FEIRING, ALICE
    Para muchos enólogos, si hay un crítico temido y venerado en el mundo, ése es Robert Parker, famoso por instituir un sistema de puntos para calificar los vinos. Obtener una alta puntuación en esta escala aumenta siempre las ventas, por lo que muchos viticultores han orientado la producción de sus vinos según los gustos de este crítico. Cada vez más «estandarizado», ya sea blanc...

    20,00 €

  • JARDIN MERIDIONAL
    RUBIO Y TUDURI, NICOLAS

    20,00 €

  • EL SABOR DE CUBA
    VÁZQUEZ DÍAZ, RENÉ
    Cuba ocupa un lugar destacado en nuestro imaginario colectivo. Sus playas, su música y su gente ejercen sobre nosotros un indiscutible atractivo, pero a menudo se nos olvida lo que fue su rica gastronomía. Para llenar este vacío, René Vázquez Díaz ha escrito El sabor de Cuba, un libro en el que reúne sus caprichos gastronómicos, la cocina tradicional de la isla y algunas tenden...

    20,00 €

  • PIEL DE ÁNGEL
    GAVARRÓN CASADO, LOLA
    Lola Gavarrón nos incita a leer estas historias de trapos en el contexto histórico de la Cultura. Hecho insólito en un país donde ésta fue durante siglos contemplada desde severas tribunas, poco inclinadas a la consideración de semejantes hechos, aparentemente fútiles, aunque no por ello menos ilustrativos, esclarecedores y aleccionadores. Porque «es precisamente en el terreno ...

    14,00 €

  • DEL PARAISO AL JARDIN 5S-8
    TUDURI
    ¿Quién, hoy en día, no intenta recobrar algo de aquel Paraíso perdido, recreándolo en cualquier rincón disponible de la parcela, del pequeño espacio de tierra en medio de la ciudad, de la terraza, de la azotea y hasta —¡cuántas veces !— de la misma sala de estar ? ¿A qué tiempos lejanos se remonta este obstinado deseo nuestro de rodearnos de plantas y árboles y reevocar así, en...

    12,00 €