Cocina de marruecos,la

Cocina de marruecos,la.

Editorial:
ARGUVAL
Materia
Cocina general y recetas
ISBN:
978-84-96912-29-8
Páginas:
277
Colección:
COCINAS DEL MEDITERRANEO
16,01 €
IVA incluido
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Teniendo en cuenta sus raíces antropológicas, debido a la transmisión oral de madres a hijas, las recetas de la cocina popular que hemos rec ogido en este libro han sido adaptadas al gusto español sin traicionar las formas tradicionales, de manera que las pueda realizar cualquier cocinero o ama de casa adaptando pequeños cambios entre los ingredient es.La variedad de platos en los que se combinan con maestría los sabor es dulces y salados, junto con la sutil utilización de las especias y unas materias primas naturales de excelente calidad, hacen de la cocin a de Marruecos una de las más deliciosas y sensuales.

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