400 RECETAS COCINA ESPAÑOLA

400 RECETAS COCINA ESPAÑOLA

 

19,95 €
IVA incluido
Editorial:
EVEREST
Fecha de edición:
2007-01-01
Materia
Cocina y enologia
ISBN:
978-84-241-7093-6
Páginas:
864
Encuadernación:
Rústica

Disponibilidad:

  • AsunciónDescatalogado
  • RepúblicaDescatalogado
19,95 €
IVA incluido
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España es una potencia gastronómica mundial, por su historia, por su cultura y por su clima, que a lo largo de la historia han definido unas materias primas de calidad únicas. Cada comarca presenta su hecho diferencial culinario pero entre todas configuran una realidad de cocina popular que es estandarte de identidad y estímulo de innovación, una cocina tradicional que, región a región, comunidad a comunidad, recoge la particular realidad cultural y social de sus gentes y su peculiar modo de entender la gastronomía. Todo ello acompañado de sugerentes fotografías a color.

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