DE LA TIERRA AL PLATO.

DE LA TIERRA AL PLATO.

VARIOS

42,00 €
IVA incluido
Editorial:
RBA LIBROS
Fecha de edición:
2008-06-01
Materia
Cocina y enologia
ISBN:
978-84-9867-225-1
Páginas:
160
Encuadernación:
Cartoné
Colección:
GASTRONOMIA Y COCINA

Disponibilidad:

  • AsunciónDescatalogado
  • RepúblicaDescatalogado
  • Santa CatalinaDescatalogado
  • FeriaDescatalogado
  • NerviónDescatalogado
  • Sevilla EsteDescatalogado
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El prestigioso cocinero Joaquín Koerper, cuya cocina ha sido premiada con varias estrellas Michelin, nos ofrece en este libro un compendio de sus mejores recetas. Se trata de una selección de propuestas para elaborar primeros platos, segundos y postres siguiendo la técnica impecable del cocinero alemán.

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