EL ORIGEN DE LOS SABORES

EL ORIGEN DE LOS SABORES

RECETAS RICAS Y FÁCILES

SÁNCHEZ GUTIÉRREZ, ENRIQUE

27,50 €
IVA incluido
Editorial:
ALFAR
Fecha de edición:
2024-11-01
Materia
Cocina y enologia
ISBN:
978-84-10286-08-5
Páginas:
310
Encuadernación:
Cartoné
Colección:
GASTRONOMÍA Y SALUD

Disponibilidad:

  • AsunciónEn stock
  • RepúblicaEn stock
  • Santa CatalinaEn stock
  • FeriaSin stock CONSULTE "pedidos especiales"
  • NerviónEn stock
  • Sevilla EsteEn stock
27,50 €
IVA incluido
Añadir a favoritos

"Sabores que nos unen: Un viaje a través de los ingredientes".

Descubre un mundo lleno de sabores, donde cada receta cuenta una historia y cada ingrediente es el protagonista de una tradición. Este libro es una celebración de la simplicidad y la riqueza de la cocina, con recetas fáciles de preparar y llenas de sabor, pensadas para todos los amantes de la buena comida.

Acompáñanos en un recorrido por el origen de los ingredientes: desde los verdes arrozales que nos regalan los mejores platos a base de arroz, hasta el mar, donde nacen los sabores más frescos y exquisitos. Sumérgete en las recetas que encuentran su raíz en la leche, el pan y otros alimentos fundamentales que han sido el alma de la cocina por siglos.

Organizado en secciones, cada capítulo te invita a explorar el mundo culinario a través de recetas que honran la esencia de su origen. Ya sea que busques sorprender a tus seres queridos con un plato tradicional o aventurarte en nuevas combinaciones, este libro te inspirará a crear en la cocina de manera sencilla y deliciosa.

Artículos relacionados

  • 10. EL LIBRO DEL 10º ANIVERSARIO DE PLANETA GASTRO
    El libro del 10º aniversario de Planeta Gastro, con una gran selección de 100 recetas de los libros publicados.Diez años dando forma al presente y al futuro de la gastronomía Este volumen que tienes en tus manos es el gran libro conmemorativo del 10.º aniversario de Planeta Gastro, una obra que reúne 100 recetas emblemáticas, cuidadosamente seleccionadas entre los títulos publi...

    39,90 €

  • MUÉRDELO
    LO, MARIA
    ¿Hay algo más placentero que el aroma de un guiso inundando toda la casa? ¿O hincarle el diente a tu bocadillo favorito con el pan recién hecho, calentito y crujiente? ¿Hay algo más bonito que recordar a personas, momentos o lugares a través del olor o sabor de la cocina? A mí ese recuerdo me transporta a momentos vividos y a esa sensación tan especial de cuidar con la comida,...

    24,90 €

  • RAMEN CADA DÍA (SABORES DEL MUNDO)
    KALOPER, DEBORAH
    Irresistibles recetas de ramen para disfrutar de este icónico plato japonés cualquier día de la semana El ramen, la famosa sopa japonesa elaborada con fideos de trigo, caldo cocinado a fuego lento y sabrosos acompañamientos, se ha convertido en un auténtico fenómeno gastronómico en todo el mundo. En este libro descubrirás cómo preparar en casa algunas de las versiones más delic...

    17,95 €

  • MENÚ DEL DÍA (MESA Y MANTEL)
    AGUIRRE, LAKSHMI
    Un elogio del primero, segundo y postre. Escrito a menudo de manera apresurada en una pizarra, el menú del día es uno de los pilares silenciosos de nuestra cultura gastronómica. Más allá de entenderse como una fórmula de restauración, es un sistema cultural que ha organizado durante décadas la forma en la que comemos fuera de casa cuando la jornada laboral nos da un respiro. Pr...

    21,90 €

  • CONFITERIA CANTABRICA
    MIERES, MARIA
    Las mejores y más tradicionales recetas dulces del norte de España. Confitería Cantábrica es un delicioso recorrido por la centenaria tradición repostera del norte de España. Para su elaboración, María Mieres visitó decenas de obradores y confiterías históricas, se adentró en conventos y charló con pasteleros y pasteleras que la ayudaron a elaborar las recetas más fidedignas de...

    21,90 €

  • ¡AL GRANO!
    OSSENBLOK, KIM
    El café ya no es solo una bebida cotidiana: es cultura, origen y experiencia. Como el pan o el vino, se ha convertido en un producto gourmet donde cada detalle cuenta: variedades, procedencias, cultivo, tueste y métodos de preparación. Hoy el consumidor busca algo más que una taza rápida. Busca entender qué hay detrás: aromas, matices, textura y calidad. Porque el café, el verd...

    23,95 €

Otros libros del autor

  • LA COCINA FÁCIL DE ENRIQUE SÁNCHEZ
    SÁNCHEZ GUTIÉRREZ, ENRIQUE
    Enrique Sánchez nos sorprende con un nuevo libro donde la cocina fácil es la auténtica protagonista. No siempre disponemos de tiempo para cocinar, incluso nuestra cocina dependerá en ocasiones de nuestro bolsillo. Es por ello que este libro contiene un auténtico abanico de recetas por si te falta tiempo... o experiencia en la cocina. ¿Llegó el momento de convertirte en un 'coci...

    24,90 €

  • COCINA Y PUNTO
    SÁNCHEZ GUTIÉRREZ, ENRIQUE
    Las grandes salsas básicas… las tapas, los aperitivos fríos y las ensaladas, los entrantes calientes. Arroces, guisos, cremas y platos con huevo. Pastas, pescados y mariscos, carnes y aves, postres y tartas… ¡Cocina y punto! Mucho más que un recetario, para todos los gustos y todas las personas que quieran disfrutar de la cocina; ya seas profesional, aficionado ...

    22,80 €

  • ENRIQUE SÁNCHEZ Y SU COCINA
    SÁNCHEZ GUTIÉRREZ, ENRIQUE

    23,95 €

  • RECETAS FÁCILES DE TODA LA VIDA. ENRIQUE SÁNCHEZ
    SÁNCHEZ GUTIÉRREZ, ENRIQUE
    En este nuevo libro, Enrique Sánchez comparte una cuidada selección de recetas fáciles inspiradas en la cocina de siempre, elaboradas con ingredientes cercanos, explicaciones sencillas y el cariño que caracteriza su forma de entender la gastronomía. Como novedad, esta obra incorpora una práctica guía de especias, condimentos y plantas aromáticas, para descubrir cómo realzar el...

    27,50 €

  • LA COCINA CASERA DE ENRIQUE SÁNCHEZ
    SÁNCHEZ GUTIÉRREZ, ENRIQUE
    Enrique Sánchez nos sorprende con un nuevo libro donde la cocina fácil es la auténtica protagonista. No siempre disponemos de tiempo para cocinar, incluso nuestra cocina dependerá en ocasiones de nuestro bolsillo. Es por ello que este libro contiene un auténtico abanico de recetas por si te falta tiempo... o experiencia en la cocina. ¿Llegó el momento de convertirte en un 'coci...

    27,50 €

  • CÓMETELO
    SÁNCHEZ GUTIÉRREZ, ENRIQUE
    Un auténtico recorrido culinario a través de recetas sencillas, saludables y llenas de sabor. Enrique Sánchez nos vuelve a sorprender con un libro en el que la diversidad de sabores, aromas y texturas nos harán rebañar el plato. Aportando, de la mano de la Dr. Paloma Gil, consejos prácticos para llevar una vida saludable en torno a la alimentación. Tapas, platos fríos y calient...

    27,50 €