EL PEQUEÑO LAROUSSE DE LA PASTELERÍA

EL PEQUEÑO LAROUSSE DE LA PASTELERÍA

LA REFERENCIA DE LA PASTELERÍA

ÉDITIONS LAROUSSE

40,90 €
IVA incluido
Editorial:
LAROUSSE
Fecha de edición:
2023-10-01
Materia
Cocina y enologia
ISBN:
978-84-19739-12-4
Páginas:
512
Encuadernación:
Cartoné
Colección:
GASTRONOMÍA

Disponibilidad:

  • AsunciónDisponible (Entrega aprox. 48-72h)
  • RepúblicaDisponible (Entrega aprox. 48-72h)
  • Santa CatalinaDisponible (Entrega aprox. 48-72h)
  • FeriaDisponible (Entrega aprox. 48-72h)
  • NerviónDisponible (Entrega aprox. 48-72h)
  • Sevilla EsteDisponible (Entrega aprox. 48-72h)
40,90 €
IVA incluido
Añadir a favoritos

¿Te han invitado a casa de unos amigos y te han pedido que te encargues del postre En lugar de ir corriendo a una pastelería, prepara una deliciosa tarta de queso o sorprende a todos con una pera Charlotte o con deliciosos pasteles de chocolate. El Pequeño Larousse de la pastelería será tu mejor aliado gracias a estas propuestas: - Postres gourmet para cualquier ocasión.- Páginas temáticas repletas de recetas, consejos y trucos para cualquier ocasión: preparar la merienda de los niños, decorar tartas y pasteles, elaborar helados y sorbetes caseros...- 20 recetas detalladas e ilustradas paso a paso.- Un "taller de repostería" para adquirir las técnicas y nociones básicas: tartas, cremas, merengues, coulis o coberturas de chocolate ya no tendrán secretos para ti. ¡Más de 200 recetas para convertirse en un auténtico chef pastelero!

Artículos relacionados

  • UNA VIDA ENTRE VIÑEDOS
    TORRES, MIGUEL A.
    Las memorias de Miguel A. Torres, una de las figuras capitales del vino en España y el mundo.Estas memorias, íntimas y generosas, recorren la vida de Miguel A. Torres, uno de los grandes protagonistas del vino español contemporáneo. Desde los recuerdos de infancia hasta su temprana incorporación a la bodega familiar, el libro traza la trayectoria de un hombre que supo armonizar...

    22,95 €

  • SATISFRAIER
    DE JORGE, DAVID
    El libro definitivo para sacar todo el partido a tu cocina y a la freidora de aire, con recetas fáciles, rápidas y deliciosas En estas páginas encontraréis el sello inconfundible de David De Jorge: una cocina sabrosa, honesta, con producto bien tratado y cero tonterías. La freidora de aire o satisfraier, como él la llama, herramienta de nuestro tiempo, pasa por su filtro y se l...

    21,90 €

  • TU CEREBRO TAMBIÉN COME
    PAULA MARTIN CLARES
    Una guía clara y accesible para comprender cómo la alimentación influye en tu cerebro y aprender a cuidarlo con pequeñas decisiones diarias.Durante años hemos aprendido a separar cuerpo y mente, como si lo que comemos solo tuviera que ver con el peso, la estética o la salud física. Este libro conecta el intestino y el cerebro y explica, de forma clara y accesible, cómo lo que p...

    19,95 €

  • MARTHA
    STEWART, MARTHA
    El gran libro de una de las cocineras de mayor trayectoria y reconocimiento de todo el mundo, cuyo biopic se acaba de estrenar en Netflix. La gran Martha Stewart celebra su libro número 100 con una colección muy personal de sus 100 recetas más esenciales y personales, y los recuerdos que hay tras ellas. ¡Sus favoritas y las más deliciosas! Las fans de Martha Stewart estamos de...

    32,95 €

  • COSAS RICAS
    NOSRAT, SAMIN / BRACKETT, AYA
    SAMIN NOSRAT, AUTORA DEL BESTSELLER INTERNACIONAL SAL, GRASA, ÁCIDO, CALOR Y UNA DE LAS CHEFS Y MAESTRAS DE COCINA MÁS QUERIDAS DEL MUNDO, NOS PRESENTA SU ESPERADO NUEVO LIBRO: COSAS RICAS «Una vez que te las pase, estas recetas dejarán de ser mías. Serán tuyas para que las uses como quieras. Y quizás, al recibirlas, un pequeño hilo de conexión se entretejerá entre tú, las per...

    29,90 €

  • AIRFRYER
    CASTELLO, LELIA
    ¡TU ALIADO PARA DISFRUTAR DE UNA COCINA MEDITERRANEA SIN GRASAS Y SALUDABLE!¿Ya has caído en la tentación del airfryer? Este versátil electrodoméstico permite freír, asar, gratinar e incluso cocinar a fuego lento, brasear o confitar... ¡todo ello con muy poca grasa!En este libro descubrirás 120 recetas mediterráneas llenas de sabor. Hummus, focaccia, calamares a la romana, fala...

    22,90 €

Otros libros del autor

  • 200 RECETAS DE PASTELERÍA
    ÉDITIONS LAROUSSE
    Bizcochos, pasteles, tartas de todo tipo, tiramisú, suflés, buñuelos, tartaletas, clásicos de la pastelería, pizzas dulces, magdalenas, merengues, cookies y otros tipos de galletas, cremas, mousses, flanes, natillas, arroz con leche, postres y dulces con frutas, con chocolate, helados, sorbetes, granizados, semifríos, milhojas, carlotas, creps, batidos, meriendas... y así hasta...

    29,95 €

  • EL PEQUEÑO LAROUSSE DE LA COCINA
    ÉDITIONS LAROUSSE
    Hay momentos en que nos quedamos sin inspiración para dar de comer a los nuestros, o los amigos están a punto de llegar y nos hemos quedado sin ideas, o se acerca una celebración y no sabemos cómo sorprender a los invitados. No hay problema... ¡aquí está El Pequeño Larousse de la cocina! - Numerosas recetas sencillas y rápidas para una alimentación equilibrada, desde las impres...

    46,95 €

  • LOS VERBOS INGLESES
    ÉDITIONS LAROUSSE
    Un libro muy práctico para conjugar sin errores los verbos ingleses. Este manual reúne toda la información necesaria para utilizar adecuadamente los verbos en inglés: las reglas básicas (tiempos verbales, uso de irregulares, auxiliares, forma negativa, contracciones...); un listado con las partículas utilizadas en los "phrasal verbs"; numerosos ejemplos con su correspondiente t...

    14,90 €

  • DICCIONARIO POCKET ENGLISH-SPANISH / ESPAÑOL-INGLÉS
    ÉDITIONS LAROUSSE
    Un diccionario con todo el inglés indispensable, en una edición actualizada en la que se han incorporado abundantes neologismos y vocabulario de la vida cotidiana. Este diccionario, ideal para estudiantes de inglés de nivel intermedio, contiene más de 80 000 traducciones, con numerosos ejemplos de uso. Ofrece la transcripción fonética de las palabras inglesas. Incluye los princ...

    16,95 €

  • LOS SECRETOS DEL CUERPO HUMANO
    ÉDITIONS LAROUSSE
    La mejor manera de conocer el cuerpo humano es adentrarse en su interior y descubrir los distintos órganos gracias a las páginas transparentes de este libro repleto de ingenio. Cada doble página se ocupa de aquellos aspectos del cuerpo que siempre llaman la atención de los más pequeños (cómo nos protege la piel, las etapas del crecimiento, por qué bostezamos, cómo medir los lat...

    16,95 €

  • COCINAR SIN GLUTEN
    ÉDITIONS LAROUSSE
    ¿Qué es la enfermedad celiaca o la sensibilidad al gluten no celiaca ¿Cuáles son los principales síntomas ¿Qué es el gluten ¿Cuáles son las ventajas de la alimentación sin gluten ¿Qué alimentos se pueden consumir con total seguridad ¿Cuáles están prohibidos ¿Cómo hay que leer las etiquetas ¿Cuáles son las harinas recomendadas Además de dar respuesta a estas cuestiones, este lib...

    20,50 €