GRAN LIBRO DE LAS LEGUMBRES, EL

GRAN LIBRO DE LAS LEGUMBRES, EL

GARCÍA, ANNA

23,20 €
IVA incluido
Editorial:
LECTIO EDICIONES
Fecha de edición:
2015-10-01
Materia
Cocina y enologia
ISBN:
978-84-16012-57-2
Páginas:
240
Encuadernación:
Cartoné
Colección:
LECTIO

Disponibilidad:

  • AsunciónAgotado
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  • Santa CatalinaAgotado
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  • NerviónAgotado
  • Sevilla EsteAgotado
23,20 €
IVA incluido
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El objetivo de este libro es el de convertirse en la biblia de los amantes de las legumbres. Dividido en siete capítulos (lentejas, garbanzos, judía blanca y verde, habas, guisante y un dedicado a otras legumbres), explica la historia, los beneficios, la conservación y la manera de cocinar estos alimentos, a través de aproximadamente 200 recetas.

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