LOS POSTRES DE GESSA

LOS POSTRES DE GESSA

'MELETA DE ROMER'

CARAMÉS NÚÑEZ, GESSAMÍ

18,90 €
IVA incluido
Editorial:
LECTIO EDICIONES
Fecha de edición:
2021-03-01
Materia
Cocina y enologia
ISBN:
978-84-16918-88-1
Páginas:
176
Encuadernación:
Rústica
Colección:
SENSACIONES

Disponibilidad:

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  • RepúblicaDisponible (Entrega aprox. 48-72h)
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Descubrimos los secretos de la pastelería de la mano de Gessa. Por fin dejaremos de lado el miedo a los gramajes, cantidades y temperaturas y entenderemos el porqué de cada elaboración. Empezamos con recetas básicas e imprescindibles para entender el mundo del dulce y acabamos con los pasteles más sofisticados, pasando por los postres tradicionales de nuestra tierra, panes, bollos, pastelería americana, bebidas e incluso opciones sin gluten, sin lactosa y bajas en calorías. Instagram: @gessamicarames

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