MEMORIA SOBRE LA VIÑA EN CATALUÑA (FACSÍMIL)

MEMORIA SOBRE LA VIÑA EN CATALUÑA (FACSÍMIL)

NAVARRO MAS Y MARQUET, JOSÉ

12,10 €
IVA incluido
Editorial:
Extramuros Ediciones
Fecha de edición:
2009-02-01
Materia
Cocina y enologia
ISBN:
978-84-9862-349-9
Páginas:
94
Encuadernación:
Rústica
Colección:
Vinos y licores

Disponibilidad:

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´Facsímil de la obra original: Edición:1ª; Impresor:Pla, Tecla; Ciudad de impresión:Barcelona; Año de impresión:1797.´

El autor, gran conocedor de la agronomía catalana, estudia aquí las diferentes uvas que se daban en la región, los caldos que con ellas se producían, las tierras y épocas más propicias para su cultivo y los diversos métodos para plantar las vides.

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