ORDOÑEZ,JAVIER / PEREZ-GALDOS,NATALIA / PEREZ-GALDOS,NATALIA
Introducción. Mundo química.- Música de las esferas. Química y oído.- Del petroglifo al arte. Química y color.- El destilado de los dioses. Química y olor.- El caldero del nigromante. Química y sabor.- Mundo plástico. Química y tacto.- El dr. Azufre. Química y miedo.- La taumaturgia invisible. Química y salud.- Dioses y monstruos. Química y poder.- Epílogo. Química y futuro.
La química es una de las ciencias más influyentes y mantiene una relación con los antiguos saberes, como la medicina y la farmacia, así como con los nuevos, como la física y la biología. Los materiales que nos rodean, los alimentos que comemos, nuestra ropa, los objetos que usamos y hasta las formas de energía que utilizamos son fruto o efecto de procesos químicos. Este libro, profusamente ilustrado, nos acerca a los grandes descubrimientos y a aquellos investigadores que han marcado el hallazgo y posterior evolución en el uso de los elementos; nos invita a un fascinante paseo a través de los sentidos en el que descubrimos el origen de los colores, las transformaciones logradas por la actual cocina de vanguardia, los perfumes de diseño y los complejos procesos aplicados desde la medicina a los explosivos.
