OCANOS, PECES, PLATOS. UNA HISTORIA CULTURAL DEL MAR

OCANOS, PECES, PLATOS. UNA HISTORIA CULTURAL DEL MAR

CABALLERO, OSCAR

19,90 €
IVA incluido
Editorial:
ARPA EDITORES
Fecha de edición:
2018-03-01
ISBN:
978-84-16601-63-9

Disponibilidad:

  • AsunciónDisponible (Entrega aprox. 48-72h)
  • RepúblicaDisponible (Entrega aprox. 48-72h)
  • Santa CatalinaDisponible (Entrega aprox. 48-72h)
  • FeriaDisponible (Entrega aprox. 48-72h)
  • NerviónDisponible (Entrega aprox. 48-72h)
  • Sevilla EsteDisponible (Entrega aprox. 48-72h)
19,90 €
IVA incluido
Añadir a favoritos

Artículos relacionados

  • LOS LUCIFER: LAS BRUJAS DE SALEM, INFLUENCERS DEL MAL
    BARANDA BARRIOS, ANAIS
    La ciudad de Los Ángeles se prepara para la visita de Las Brujas de Salem, las influencers más famosas de MalTube. Necesitan nuevos colaboradores para su canal y van a realizar un casting entre sus seguidores. Tiniebla y Aura quieren conseguir a toda costa una plaza en el programa de sus ídolos. Sin embargo, la repentina desaparición de los adultos y un descubrimiento en el sót...

    13,00 €

  • LOS LUCIFER
    BARANDA BARRIOS, ANAIS
    Mefistófeles Lucifer, el DEMONIO encargado del Departamento de TORTURAS CLÁSICAS del INFIERNO, es despedido de forma fulminante. Al parecer ya no queda gente mala y sobran DEMONIOS en el AVERNO. Desolado, Mefis se traslada de forma forzosa junto a su familia a una ciudad poblada por ángeles. Allí harán lo imposible por convertirlos en seres MALVADOS y así repoblar el INFIERNO y...

    13,00 €

  • RESISTOSAURIO 1. LA BOLA DE FUEGO
    BABBO, ELEONORA / GALLI, VINCENZO
    La primera misión de los Resistosaurios es liberar Valle Soñoliento de la amenaza de una extraña bola de fuego que aparece en el cielo con la clara intención de estamparse contra la Tierra. ...

    13,00 €

  • MONO COCO VA AL COLE (CAS)
    DÍEZ, RAQUEL
    MONO COCO YA ES MAYOR. ¡CHIN, CHIN, PAM! ¡CHIN, CHIN, POM! HOY SE VA AL COLE A JUGAR. ¡QUÉ BIEN SE LO VA A PASAR! ...

    13,00 €

  • RESISTOSAURIO 2. LA LLUVIA APESTOSA
    BABBO, ELEONORA / GALLI, VINCENZO
    En Valle Soñoliento ya no queda sitio para que los dinosaurios? hagan sus necesidades. Es muy molesto, pero nada en comparación con la súbita aparición de una lluvia oscura y apestosa. Por suerte, ahí están los Resistosaurios, ¡dispuestos una vez más a evitar el riesgo de una catástrofe! ...

    13,00 €

  • YO QUE TE HE QUERIDO TANTO
    RECCHIA, ROBERTA
    LA HISTORIA QUE HA CAUTIVADO A TODO EL MUNDO UNA VOZ INTENSA Y SOBRIA QUE HA ENAMORADO A LECTORES DE MÁS DE 15 PAÍSESUna novela arrebatadora que transforma lo íntimo en universal.SIEMPRE ES POSIBLE RECUPERAR LA FELICIDADLuca, de catorce años, vive con sus padres y su hermano mayor en un pueblo junto al mar, donde todo parece inmutable; un refugio seguro que, con la llegada de...

    18,90 €

Otros libros del autor

  • MUJERES EN LA ALTA GASTRONOMÍA
    CABALLERO, OSCAR
    En 1933, la Guía Michelin France crea su cuerpo de inspectores y otorga sus primeras tres estrellas. Tres de aquellos primeros siete restaurantes franceses honrados con la máxima distinción tenían a una mujer al frente de la cocina. Es la prueba de que las mujeres ya estaban ahí, en el nivel más alto de la gastronomía, por más que fueran discretas e incluso silenciadas. Tiempo ...

    20,00 €

  • JULI SOLER QUE ESTÁS EN LA SALA
    CABALLERO, OSCAR
    Este libro debe sonar a rock y a entrechocar de cubiertos. Es la historia de un célebre mal conocido, Juli Soler, profeta del rock en la Cataluña de 1968/80, colega de los Rolling Stones y desde 1981 inventor de un Bulli on the rocks y de una sala con ritmo de platillos volantes. Entre 1984 y 2011, Juli Soler escogió el segundo plano para otorgar el primero a un chef intuido po...

    19,95 €

  • UNA HISTORIA DE LA NOUVELLE CUISINE
    CABALLERO, OSCAR
    En este libro caben dos revoluciones gastronómicas: el nacimiento de la nouvelle cuisine francesa, en los 1960, entre una ensalada loca y un salmón con acedera, en platos de 33 cm, y el nacimiento de la alta cocina mediterránea, en 1987, en Montecarlo. Los líderes de la primera —sin la cual no habría habido nueva cocina española— se llamaban Guérard, Troisgros, Bocuse, Gault, M...

    22,50 €

  • COMER ES UNA HISTORIA
    CABALLERO, OSCAR
    ¿Quién inventó las primeras conservas? ¿Cuándo surgió el primer restaurante? ¿Quién enseñó a Europa el uso del tenedor? ¿Cuándo se acuñó el término gastronomía y por qué? ¿Es la dieta mediterránea una creación americana? ¿Cocina fusión cinco siglos antes de que naciera el término? Del primer chasquido del fuego hasta el pan sin gluten, este libro propone un menú transversal por...

    18,95 €

  • LA DIETATLÁNTICA
    CABALLERO, OSCAR
    ´Si usted cree que todo tiempo pasado fue mejor, que su abuela guisaba como nadie, que el mejor pescado es el de su costa, que la naturaleza es buena y el sushi sano, mejor lea otro libro. Si decide leer La dietAtlántica comprobará que no vive en la Tierra sino en un Océano con playas; que la vida vertical de los mares es más desconocida que el Espacio exterior; que los vascos ...

    19,40 €