RAMON SANCHEZ-OCAÑA
Se trata de una aproximación seria al problema de la obesidad, que comprende desde el funcionamiento del cuerpo humano y su metabolismo, hasta las dietas más populares, sus pros y sus contras, y otros tratamientos para corregir y controlar el sobrepeso.
Parte I: El manual de instrucciones: Cómo funciona tu cuerpo
El metabolismo, el peso ideal, la obesidad como enfermedad.
Parte II: El combustible equivocado estropea el motor
Los nutrientes, el proceso digestivo, las necesidades del cuerpo, el procesado de desperdicios
Parte III: Transtornos alimentarios
Anorexia, bulimia y sus parientes, adicciones.
Parte IV: ¿Y qué dieta sigo?
Las dietas más populares y sus pros y contras, cómo eligir la adecuada para cada caso, otras formas de perder peso (cirugía gástrica, el balón gástrico?)
Parte V: Entonces, ¿existe alguna dieta ?correcta??
preparación psicológica, planificar la dieta correcta, cuánto se debe perder, ejercicio complementario, supervisión profesional
Apéndice. Tabla: Tabla de conversión de medidas y calorías.
