SEGURIDAD HIGIENE EN MANIPULACION ALIMENTOS GM 08

SEGURIDAD HIGIENE EN MANIPULACION ALIMENTOS GM 08

ARMENDARIZ SANZ,JOSE LUIS

19,40 €
IVA incluido
Editorial:
PARANINFO
Fecha de edición:
2008-09-01
Materia
Derecho y empresa
ISBN:
978-84-9732-682-7
Páginas:
152
Encuadernación:
Otros
Colección:
COMERCIO Y MARKETIN

Disponibilidad:

  • AsunciónAgotado
  • RepúblicaAgotado
  • Santa CatalinaAgotado
  • FeriaAgotado
  • NerviónAgotado
  • Sevilla EsteAgotado
19,40 €
IVA incluido
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La seguridad e higiene en la manipulación de alimentos, debe ser uno de los pilares básicos en la formación de los manipuladores de alimentos. Este texto ofrece de una manera sencilla, las claves para unas correctas prácticas de higiene en la hostelería. Otro de los pilares importantes es la seguridad en el trabajo de los propios trabajadores. Poder identificar los riesgos que puede sufrir un trabajador en su actividad y poner las medidas preventivas que eviten lesiones y accidentes son uno de los compromisos importantes que deben existir entre el trabajador y la empresa

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