Búsqueda de Editorial : INTEGRAL / Colección : GASTRONOMÍA Y COCINA

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  • COCINA ITALIANA DE JAMIE,LA
    OLIVER,JAMIE
    Italia ha inspirado a Jamie Oliver a lo largo de toda su trayectoria profesional. Este libro se aparta delmodelo de recetario lleno de tópicos italianos: es un libro de cocina escrito por el pueblo y para el pueblo. DesdeSicilia a la Toscana, incluye pescadores, panaderos y, por supuesto, mammas que comparten sus recetas y los trucosculinarios transmitidos durante generaciones....

    20,00 €

  • PASTAS Y ARROCES
    VARIOS
    Los arroces y la pasta son protagonistas indiscutibles de los entrantes de la cocina mediterránea; las combinaciones que ofrecen son casi infinitas: van desde las recetas más completas y elaboradas hasta las más sencillas y ligeras.Pescados, carnes, mariscos, verduras y hortalizas, quesos, hierbas aromáticas y especias forman el séquito de productos que potencian el extraordina...

    17,00 €

  • ENSALADAS Y TAPAS
    VARIOS
    Una cena veraniega, un almuerzo rápido, un buffet festivo para los amigos, una comida al aire libre...Son inumerables las ocasiones en las que las ensaladas y las tapas no sólo son el recurso más práctico, fácil y rápido, sino también el más apetitoso.Desde la bruchetta italiana o los pinchos más clásicos hasta las ensaladas más originales, los productos que nos ofrece la cocin...

    17,00 €

  • TARTAS. RECETAS DULCES Y SALADAS
    TORRES BAUÇÀ, ANTONIA
    Resulta difícil resistirse a una tarta recién horneada. Compruébalo con nuestra selección de sencillas, deliciosas y variadas tartas. Más de 80 recetas que le harán la boca agua, con fotografías paso a paso para orientarle en el proceso de elaboración y garantizarle así los mejores resultados. Recetas para cada ocasión, desde clásicos como la quiche lorraine y la tarta francesa...

    14,50 €

  • SALSAS (LAS 100 MEJORES RECETAS)
    FARROW, JOANNA
    Esta colección de más de 100 recetas de salsas dulces y saladas es perfecta para los menús de cada día opara sorprender a los invitados. En este libro encontrarás recetas tradicionales y modernas que añadirán sabor y colora tus platos.Esta guía esencial en todas las cocinas te enseñará a preparar salsas bechamel, mayonesa o pestode la manera más sencilla. Encontrarás ideas para...

    14,50 €

  • COCINA DE MUJERES
    RIZZO, JORGE / ROZENBAUM, ISABELLE / MASLAKIAN, CECILE
    Esta obra nos presenta a veinte mujeres de veinte países, veinte cocineras del mundo cuyo punto en común es el amor por la cocina y el deseo de transmitir su pasión. Nos revelan los secretos de su arte a través de las recetas tradicionales de sus países. Recetas que han conservado de generación en generación y que elaboran con la sensibilidad de quien sabe que está haciendo un ...

    7,50 €