GRAN LIBRO DE LAS SALSAS

GRAN LIBRO DE LAS SALSAS

ROUX, MICHEL

25,90 €
IVA incluido
Editorial:
ELFOS
Fecha de edición:
1997-11-01
ISBN:
978-84-88990-60-0

Disponibilidad:

  • AsunciónAgotado
  • RepúblicaAgotado
  • Santa CatalinaAgotado
  • FeriaAgotado
  • NerviónAgotado
  • Sevilla EsteAgotado
25,90 €
IVA incluido
Añadir a favoritos

Artículos relacionados

  • SUCESIÓN
    EYRE, PILAR
    Nadie que no sea Pilar Eyre, con sus enormes conocimientos sobre nuestra monarquía, podría escribir un libro como este.La sucesión en la Corona es un asunto dinástico, pero, sobre todo, es un juego de poder en el que están implicados seres humanos que luchan, sufren, son víctimas y verdugos a la vez, y solo Pilar puede conocer y describir los recovecos más íntimos y recónditos ...

    23,90 €

  • ORÁCULO DE LAS HADAS DE LA SUERTE + CARTAS
    LLINARES, NINA
    Contra Las Hadas de la Suerte son mujeres mágicas que nos rodean constantemente desde su realidad sutil, presentes en nuestro día a día. No es necesario que creas en ellas: ellas sí creen en ti. Y te ayudan a través de hechos sincrónicos y causalidades nacidas de una afinidad femenina. Las Hadas de la Suerte son una influencia poderosa y positiva, cuyo magnetismo te permitir...

    25,00 €

  • CLAVES PARA ENTENDER LA POESÍA DE LA GENERACIÓN DEL 27
    NAVARRO DURÁN, ROSA
    Se llama generación del 27 a un grupo de grandes poetas, amigos todos, que fueron conscientes de que formaban parte de esa unidad: Salinas, Guillén, Diego, García Lorca, Alonso, Aleixandre, Prados, Cernuda, Alberti y Altolaguirre. Fue el homenaje que en 1927 rindieron al gran poeta de la Edad de Oro, Góngora, en el tercer centenario de su muerte, el que les dio nombre. Asumier...

    14,96 €

  • EL OSO PROTESTÓN
    LE GOFF, HERVÉ
    ¿Conoces a alguien que siempre dice “no”? Oso es experto: no le gusta pasear, ni bañarse, ni la brisa, ni las bayas, ni la siesta… ¡ni estirarse! Acompaña a un mapache incansable en un día luminoso por el bosque y descubre cómo la paciencia, el humor y la amistad pueden más que cualquier malhumor. • Risas aseguradas con un protagonista adorablemente gruñón. • Ilustraciones a...

    14,00 €

  • LITERATURA Y CINE. AGENDA ANUAL 2027
    MARTA SALÍS
    Desde que Georges Méliès adaptó en 1899 La Cenicienta, basándose en la versión de los hermanos Grimm, y El rey Juan, a partir de la obra de Shakespeare, la relación entre cine y literatura ha sido constante y no ha dejado de durar. Muchísimas películas se basan en novelas y obras de teatro, y en nuestra Agenda para el año 2027 hemos querido reseñar y conmemorar más de un siglo ...

    22,50 €

  • EL HOMBRE QUE SUSURRABA AL PRESIDENTE
    TABERA, IRENE
    En 2011 Zapatero dejó la presidencia del Gobierno. Sin embargo, nunca abandonó el poder.Mientras España trataba de superar una de las peores crisis económicas de su historia reciente, el expresidente comenzó a tejer una compleja red de relaciones políticas, empresariales e internacionales capaz de llegar hasta los círculos de poder de la Moncloa durante los gobiernos de Pedro S...

    20,90 €

Otros libros del autor

  • SALSAS (ROUX) 2018
    ROUX, MICHEL
    Las técnicas se explican con claridad y están ilustradas a color. Con un enfoque nuevo y moderno y su magnífica fotografía, el libro está destinado a convertirse en un clásico. Las salsas siempre han desempeñado un importante papel en la cocina. Complementan y realzan el sabor de un gran número de comidas, al añadir ciertos matices y proporcionar a los platos una nueva dimensi...

    24,90 €

  • LA ESENCIA DE LA COCINA FRANCESA
    ROUX, MICHEL
    Desde la Picardía hasta la Provenza, desde la Bretaña hasta la Alsacia, Francia ha sido bendecida con un paisaje rico y variado, que proporciona una abundante grama de ingredientes y engloba diferentes culturas con sus propios estilos de cocina; de ahí el maravilloso abanico de grandes platos franceses. En este libro, Michel ofrece sus interpretaciones personales de los platos ...

    29,90 €

  • SALSAS SALADAS Y DULCES CON NUEVAS RECETAS
    ROUX, MICHEL
    Pocos cocineros se han dedicado a profundizar tanto en el tema como Michel Roux, poseedor de 3 estrellas Michelin. Este nuevo libro, recoge más de 200 recetas de salsas dulces, saladas, clásicas y modernas. Hay también recetas muy innovadoras de sabrosas salsas ligeras en grasas para que puedan disfrutar quienes estén a dieta. Los consejos de un chef experimentado se suceden, i...

    24,90 €

  • POSTRES - MICHEL ROUX
    ROUX, MICHEL
    Pocos cocineros se han dedicado a profundizar tanto en el tema como Michel Roux, poseedor de 3 estrellas Michelin.En este nuevo libro recoge más de 200 recetas de salsas saladas, dulces, clásicas y modernas. Hay también sugerencias muy innovadoras de sabrosas salsas ligeras en grasas para que puedan disfrutar quienes estén a dieta. Los consejos de un chef experimentado se suced...

    24,90 €

  • MANUAL DE LOGÍSTICA PARA LA GESTIÓN DE ALMACENES
    ROUX, MICHEL

    17,94 €

  • LA PASIÓN POR LOS POSTRES
    ROUX, MICHEL

    25,78 €